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10:31 am  19/08/2018, Lima Norte, Perú

Mil toneladas de cacao orgánico se comercializará en el VRAEM

— La Asociación de Productores de Cacao del distrito de Mazamari sigue aumentando y mejorando la calidad de su producto, con certificación orgánica.

Para ello cuentan con un módulo de secado solar y fermentación que tiene la capacidad de fermentar seis toneladas de cacao semanalmente. Esta importante infraestructura de 35 metros cuadrados cuenta con un moderno sistema de drenaje de aguas mieles que permiten la elaboración de abono orgánico.

Henry Morveli Sullón, Gerente de la Asociación de Productores Santa Rosa de Chiriari (Aprosaroch), afirmó que en el año 2016 comercializaron en el mercado nacional 350 toneladas de cacao en grano y que la meta para la presente campaña es de 400 toneladas. Además cree firmemente que en los próximos años llegarán a las mil toneladas.

El Programa Desarrollo Alternativo en Satipo (DAS), con recursos de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) y la Unión Europea (UE) ha sido el encargado de acompañar, asesorar, apoyar y promover el manejo tecnificado del cultivo y tratamiento post cosecha, que han permitido la consolidación de los cacaoteros de la zona del VRAEM, hasta lograr que presenten sus productos en el Salón de Cacao y Chocolate y Expoalimentaria 2016.

DATOS:

· El proyecto “Mejora de la Competitividad de las Organizaciones Productivas y Comunidades Nativas Locales para el Fortalecimiento de la Economía Lícita”, que fue ejecutado por la Fundación AVSI en el marco de acciones del Programa DAS, asistió directamente a la organización.

· Aprosaroch cuenta con comité de mujeres emprendedoras que elaboran derivados de cacao con la marca Kemito.

— Roger Oré


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