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11:58 pm  15/10/2018, Lima Norte, Perú

Gastronomia

​Cómo congelar y descongelar el pescado para evitar infecciones

» Las bolsas para el congelamiento de cualquier alimento deben ser de primer uso y transparentes. » Nunca se debe volver a congelar los alimentos que han sido descongelados. Si compra pescado ... Leer Más

La maca será considerada patrimonio genético, étnico y cultural del Perú

Así lo indicó la Comisión de Cultura y Patrimonio Cultural del Congreso, que otorgó esta distinción a la planta nativa de la época pre-inca por sus reconocidas propiedades alimenticias y afrodisiacas. La ... Leer Más

Ancón: Campaña por la puesta en valor de sus riquezas turísticas

En el marco del Plan de Desarrollo Económico Local de Lima Norte, a través de uno de su sub comités de trabajo relacionado con la Industria sin Chimenea ” TURISMO”, ha programado ... Leer Más

Taquile – Amantaní, Puno, Perú

La isla de Taquile (Intika en quechua), en el lago Titicaca, pertenece al distrito de Amantaní, Puno, Perú y está situada a 45 km de la capital regional. (Foto : Geo Reisen ... Leer Más

El fenómeno del Niño: ¿Cuánto hemos aprendido en PREVENCIÓN?

— Sus efectos pueden ser devastadores en el Perú como en los años 1925, 1972, 1983 ($ 3283 millones en pérdidas) y 1997-98($ 3500 millones). ¿Cuánto hemos aprendido en PREVENCIÓN? Leer más… ... Leer Más

¿Por qué cada vez más ciudades prohíben el poliestireno? [envases descartables]

Nueva York es la ciudad más reciente en incorporase a la lista de ciudades en Estados Unidos que prohíbe el uso de envases descartables de poliestireno expandido… Leer más >> ... Leer Más

Conferencia EL AJÍ: Su historia y biología

– Expositora: Dra. Barbara Pickersgill – Día: Miércoles 8 de julio – Hora: 6:00 p.m. (hora exacta) Lugar: Auditorio del MNAAHP – Ingreso Libre ... Leer Más

VI Salón del Cacao y Chocolate presentará chocolate para DIABÉTICOS

El chocolate es uno de los dulces favoritos de todo el mundo. Y es que es raro encontrar personas que nos les guste este dulce manjar. Sin embargo, son muchos los que ... Leer Más

El impacto económico del turismo en los últimos 20 años

• Entre 1993 y 2012, ingresos por divisas del sector aumentaron anualmente 15,34% • Revista de la USMP  Turismo y Patrimonio ofrece cifras del Observatorio Turístico del Perú que revelan costumbres, características ... Leer Más

Lima Norte: Primera Feria Gastronómica Con Sentido Social

— Cámara de Comercio, Industria y Turismo de Lima Norte convoca todos los vecinos — Evento tiene como objeto implementar: “el programa incubadora empresarial e impulsar las cooperativas escolares” — 12 al 23 ... Leer Más

Lima Norte: Escolares franceses aprenden sobre comida peruana en la Escuela de Chefs USIL

Conocer el Perú va más allá de visitar sus atractivos turísticos y aprender de sus tradiciones y cultura. Implica también adentrarse en nuestro mundialmente reconocido arte culinario. Es así que, como parte ... Leer Más

14,000 años de alimentación en el Perú

– El Fondo Editorial de la Universidad San Martín de Porres, presenta la producción de Elmo León: 14,000 años de alimentación en el Perú. Se trata de una línea de tiempo en ... Leer Más

Independencia: 500 platillos se exhibieron en las celebraciones por el día mundial de la alimentación

— El 16 de Julio se celebra a nivel mundial esta fecha proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). ... Leer Más

Lima Norte: Feria Invita Perú gastronómica abre sus puertas

– En el parque zonal Lloque Yupanqui de Los Olivos – Con más de 120 expositores de la cocina peruana, mañana abre sus puertas Feria Invita Perú Más de 120 puestos de ... Leer Más

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