APLN, Agencia de Prensa Lima Norte
Lima Norte, Home
09:40 am  19/11/2017, Lima Norte, Perú

En operativo “Panetón 2008” Municipalidad SMP, decomisó 200 panetones adulterados

Inescrupulosos comerciantes violan reglamentos de sanidad y elaboraban panetones entre insectos y precarias condiciones de salubridad
paneton_smp
La Municipalidad de San Martín de Porres realizó una intervención sorpresiva en locales de venta y fabricación de panetones dentro del marco del plan operativo “Panetón 2008”, en la urbanización Condevilla Señor. Este plan busca erradicar la comercialización de panetones adulterados que incumplen con las normas de salubridad, atentando contra la salud pública.

En este operativo se decomisó más de 200 panetones, biscochos y kekes de dudosa procedencia cuya elaboración transgrede las normas de salubridad, sin importar las enfermedades que estos pueden ocasionar en los consumidores. Los panetones incautados fueron “San Luis”, “Yuli” y “Poma”; productos que no contaban con Registro Sanitario y comercializados a solo 8 nuevos soles.

En el presente año, la subgerencia de Salud y Sanidad realizó una campaña de información dirigida a los empresarios de la panificación sobre la necesidad de gestionar el Registro Sanitario de los panetones y orientación técnica a través de la Asociación de Panaderos (ASPAN).

Es importante señalar que el consumo de un panetón adulterado puede ocasionar que el consumidor presente cuadros de intoxicación. El uso de químicos, tales como el bromato, cuyo uso está prohibido, es utilizado por panaderos inescrupulosos con el fin de aumentar el volumen de los panetones utilizando menos insumos.

Todo panetón debe presentar obligatoriamente:

1. Fecha de Vencimiento: Debe estar impresa en el envase y no en una etiqueta sobrepuesta porque ésta es fácilmente desprendible del producto. Los panetones se deben consumirse en el intérvalo de un año, desde la fecha de fabricación, por ello se recomienda comprar el producto en establecimiento que brinden las garantías para el consumidor.
2. Registro Sanitario: Este registro debe presentarse con fecha vigente porque el Registro Sanitario se expide a las empresas por cinco años.

La Municipalidad de San Martín de Porres recomienda a los consumidores, verificar las condiciones de venta y almacenamiento de los panetones. La higiene, forma y antigüedad de las cajas y envases de estos productos son indicios importantes para la elección de un producto.

— Karen Cortez

Deje una respuesta

  • Bitel
  • Aniversario del Distrito Independencia
  • 翻譯 . 翻訳します . Translate

  • Educación SIN información

  • PPK abandona la Educación PÚBLICA
    fomenta la educación PRIVADA

  • Agencia de Prensa Lima Norte
    Director: José Fuertes Ortega
    Registro ISSN: 2076-9768
    + 001+949+6063650 Gratis
    limanorte28@gmail.com
    prensa@limanorte.com
    Editor inglés: (001) 949 606 3650
    Edición Español: (001) 949 661 1789
    Portugués: (0055) 513 407 0979

  • Empresas & Negocios

    Se inauguró el CA World 17 presentando soluciones innovadoras

    — En el evento se exhiben más de 20 productos nuevos y mejorados de CA Technologies ► CA WORLD ’17 – El CEO de CA Technologies Mike Gregoire, inauguró el → CA ... Leer Más

    Oster® Xpert Series TM : la licuadora que transforma el estilo de vida

    — Con la licuadora Oster® XPERT SeriesTM es posible preparar todo tipo de alimentos en tan solo un minuto » Oster Perú presentó la nueva integrante de la familia de licuadoras XPERT ... Leer Más

    Hay 215 oportunidades exportables, no aprovechadas, en Turquía

    — El director del CIEN–ADEX, Carlos González, afirma que Turquía también puede ser un canal hacia otros países de su región. Related ... Leer Más


  • Miriada

  • La Historia del Distrito Independencia

  • Para la Agenda

    Alianza Francesa de Los Olivos realizará Jornada de Puertas Abiertas

    » Sábado 18  — La Alianza Francesa de Lima tiene el agrado de invitar, el sábado 18 de noviembre, a una jornada de “Puertas Abiertas”, en su sede de Los Olivos en Jr. ... Leer Más

    Descarte gratuito de Diabetes para las 100 primeras personas que acudan a los Hospitales de la Solidaridad

    » Viernes 17 de noviembre – Además, 50% de descuento en Endocrinología y Medicina Interna. Related ... Leer Más

    Lanzamiento del Observatorio de la Iniciativa Latinoamericana del Cacao (ILAC)

    » Martes 14 / 10:30 a.m. / Salón Inca Swissotel (Av. Santo Toribio 173 Vía Central 150, Centro Empresarial Real, San Isidro) Related ... Leer Más


    %d bloggers like this: