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11:51 pm  16/01/2018, Lima Norte, Perú

Gastronomia

Edición N°47 de la Revista MIRADAS INTERNACIONAL

En esta edición N°47 de la Revista MIRADAS INTERNACIONAL, trae como siempre las mejores notas especiales, e información sobre el mundo empresarial de la gastronomía y el turismo del Perú y el ... Leer Más

San Martín de Porres: Certifican a restaurantes saludables

— Luego de pasar por diversas pruebas de seguridad sanitaria para la venta de alimentos, 18 establecimientos obtuvieron la certificación de “Restaurantes Saludables” ... Leer Más

Los valores nutricionales de la Quínua

La quínua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidón). Entre los aminoácidos presentes en sus proteínas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina ... Leer Más

Una cocinera danesa busca reinventar la comida andina

La tarde del 15 de diciembre de 2016, el restaurante Patria —uno de los más caros y exclusivos de Quito, la capital de Ecuador— parecía un pequeño mercado callejero. En su terraza, ... Leer Más

Lima Norte: Feria Agroecológica llegó a Los Olivos

— ¡Del campo a nuestra mesa! Los mejores alimentos orgánicos, libres de pesticidas y herbicidas sintéticos, a los mejores precios se ofertan en la Primera Feria Agroecológica con el apoyo de la Asociación ... Leer Más

Museo Juan José Vega trece años afirmando la IDENTIDAD de Lima Norte

Con motivo del XIII Aniversario de creación institucional del Museo Juan José Vega, el domingo 6 de noviembre, se realizará una Pachamanka Cultural en la ex hacienda Santiago de Punchauca, Carabayllo, altura ... Leer Más

Leche de tigre: Nueva sensación entre chefs estadounidenses

Los Ángeles – El platillo de atún crudo en Son of a Gun, un restaurante de mariscos dirigido por Vinny Dotolo y Jon Shook, los chefs del sur de California que han construido ... Leer Más

Canales de Lima: Patrimonio Cultural de la Nación, 2000 años regando vida

¡Susana Baca con los Canales de Lima! • Son canales que hoy riegan los parques y áreas verdes de la capital • Se empezaron a construir hace 2.000 años • Se busca ... Leer Más

SOPAS y Soponcios, iluminan la vida y calientan el alma – Eloy Jáuregui

Este será el invierno más crudo de los últimos años. En la crónica se advierte de sus antídotos. Ese abrigo para el cuerpo y alma que se encuentras en las ollas hirvientes. ... Leer Más

Somos Huaral: 18 de junio Día de la Sopa García, gastronómica chino–peruana

Huaral rinde homenaje a la fusión gastronómica china peruana celebrando el Día de la Sopa García. La Sopa García es un plato consistente y nutritivo que destaca por prepararse en base al ... Leer Más


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    Uva peruana suma cerca de us$ 272 millones en el exterior

    ► Empresarios diversifican mercados, variedades, e incrementan áreas de producción en Piura y Arequipa. ... Leer Más

    Se incrementa exportación de ‘Productos Nostálgicos’

    ► Destacan la cerveza Cusqueña, la Inca Kola y los panetones, entre otros » Estos productos se demandan principalmente en países con gran presencia de colonias peruanas ... Leer Más

    Aprendiendo de la experiencia de los Proyectos de Desarrollo

    ► Hace pocos días participamos en un curso sobre “¿Cómo diseñar de manera efectiva e innovadora las intervenciones de aprendizaje?”, en la Universidad de Georgetown ... Leer Más


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    La Botika {Bar} inaugura AUTOconstrucción, muestra fotográfica de Fernando Delgado

    ► Miércoles 17 de Enero, 08:00 pm. — “Lo extraordinario dentro de lo ordinario. Fernando recoge de la realidad el fragmento que le interesa y de allí narra su propia historia, y le ... Leer Más

    Misa Campesina nicaragüense en el Teatro Municipal

     ► 25 de enero a las 8 p.m.  – En saludo a la visita pastoral de su Santidad el Papa Francisco, el Gobierno Sandinista de Nicaragua, a través de su Embajada en ... Leer Más

    Más de 100 becas gratuitas de formación e inserción laboral para jóvenes de escasos recursos económicos

    ► Inscripciones ABIERTAS hasta el 15 de febrero – Acceso gratuito, cortesía de la fundación Forge Perú – Dirigido a jóvenes desde los 18 a 24 años – Entre los requisitos para la postulación ... Leer Más


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